food waste

/fuːd weɪst/ フードウェイスト

1. 食べられずに捨てられる食品、食品廃棄物

食材の切り落とし、食べ残し、消費期限切れなど、人間が消費できない、または消費しない食品を指します。環境問題、食料資源の無駄、経済的損失といった側面から、その削減が世界的に課題となっています。

Reducing food waste is crucial for environmental sustainability. (食品廃棄物を減らすことは、環境の持続可能性にとって極めて重要です。)

• Reducing: 「減らすこと」を意味します。
• food waste: 「食品廃棄物」を指します。
• is: 「～である」という存在や状態を表します。
• crucial: 「極めて重要な」という意味です。
• for: 「～にとって」「～のために」という目的や対象を表します。
• environmental: 「環境の」という形容詞です。
• sustainability: 「持続可能性」を意味します。

Many restaurants are trying to minimize food waste. (多くのレストランが食品廃棄物を最小限に抑えようとしています。)

• Many: 「多くの」という数量を表します。
• restaurants: 「レストラン」の複数形です。
• are trying: 「～しようとしている」という進行中の試みを表します。
• to minimize: 「～を最小限にする」という意味です。
• food waste: 「食品廃棄物」を指します。

Composting food waste can turn it into valuable soil. (食品廃棄物を堆肥化することで、貴重な土壌に変えることができます。)

• Composting: 「堆肥化すること」を意味します。
• food waste: 「食品廃棄物」を指します。
• can turn: 「～に変えることができる」という可能性や能力を表します。
• it: 「それ」（ここではfood waste）を指します。
• into: 「～の中に」「～に変化して」という状態の変化を表します。
• valuable: 「貴重な」という形容詞です。
• soil: 「土壌」「土」を意味します。

Food waste is a significant contributor to greenhouse gas emissions. (食品廃棄物は温室効果ガス排出の主要な原因の一つです。)

• Food waste: 「食品廃棄物」を指します。
• is: 「～である」という存在や状態を表します。
• a significant: 「かなりの」「重要な」という意味です。
• contributor: 「貢献者」「原因となるもの」を意味します。
• to: 「～へ」「～の原因となる」という対象を表します。
• greenhouse gas: 「温室効果ガス」を意味します。
• emissions: 「排出」を意味します。

Households generate a large amount of food waste annually. (各家庭では毎年大量の食品廃棄物が発生します。)

• Households: 「各家庭」を指します。
• generate: 「～を発生させる」「～を生み出す」という意味です。
• a large amount of: 「大量の」という意味です。
• food waste: 「食品廃棄物」を指します。
• annually: 「毎年」という意味です。

Reducing plate waste is one way to tackle food waste in schools. (食べ残しを減らすことは、学校での食品廃棄物に取り組む一つの方法です。)

• Reducing: 「減らすこと」を意味します。
• plate waste: 「食べ残し」（皿に残った廃棄物）を指します。
• is: 「～である」という存在や状態を表します。
• one way: 「一つの方法」を意味します。
• to tackle: 「～に取り組む」「～を解決する」という意味です。
• food waste: 「食品廃棄物」を指します。
• in schools: 「学校で」という場所を表します。

関連

• leftovers
• compost
• recycling
• sustainability
• food insecurity
• waste management
• spoilage
• food loss